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Nutrición en Salud

El Blog del Dr. Fernández
Radioterapia: ¿para qué sirve?

Radioterapia: ¿para qué sirve?

Actualmente la radioterapia es una de las terapias oncológicas más empleadas en el tratamiento de los tumores malignos. Es un tipo de tratamiento del cáncer que sirve para destruir células cancerosas y reducir el tamaño de los tumores.   Aunque a diario...

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Huevos: ¿cuántos puedo comer?.

Huevos: ¿cuántos puedo comer?.

La ciencia de la Nutrición ha modificado la visión que tenemos sobre el consumo de huevos. Alimento omnipresente en todas las cocinas del mundo, ha tenido muchos detractores por sus propiedades y por su posibilidad de transmitir enfermedades. Pero los últimos estudios...

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¿Cómo puedo reconocer un ictus?

¿Cómo puedo reconocer un ictus?

¿Qué es un ICTUS y cómo podemos reconocer los síntomas que lo causan?¿Podemos prevenirlo? Los ictus cerebrales ocurren cuando se detiene el flujo de sangre a una parte del cerebro, como consecuencia de una obstrucción del flujo arterial cerebral en alguna de sus...

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Artritis: lo que debes saber

Artritis: lo que debes saber

Hablamos de artritis cuando existe inflamación de una o más articulaciones. Una articulación es donde se unen o articulan dos huesos como sucede en la rodilla. Aunque parece un tema sencillo, debemos saber que existen más de 100 tipos diferentes de artritis. Pero su...

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Fragilidad en el mayor y su detección

Fragilidad en el mayor y su detección

La fragilidad es un concepto mal definido pero muy intuitivo, que hace mención a la persona mayor con alto riesgo de complicaciones dadas sus patologías crónicas de base. Parece que en los últimos años se ha convertido en un término muy recurrido dada la elevada...

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Prevenir enfermedades en la cocina

Prevenir enfermedades en la cocina

Prevenir enfermedades en el lugar más importante de tu hogar es sencillo. Todos hemos estado en alguna ocasión en la cocina con intención de preparar un suculento plato. Pero no siempre somos conscientes del riesgo que la manipulación inadecuada de los alimentos tiene...

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Nobel de Medicina 2019

Nobel de Medicina 2019

Nobel de Fisiología y Medicina 2019 para los Drs Sir Peter J. Ratcliffe, Greg Semenza and William G. Kaelin. Así lo ha comunicado la Academia sueca encargada de otorgar estos prestigiosos premios cada año desde 1901. En su último testamento, el filántropo sueco Alfred...

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Frutas y verduras: 5 al día

Frutas y verduras: 5 al día

Las frutas y verduras son dos grupos de alimentos que aportan pocas grasas a nuestra dieta, pero son ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra. Las frutas en general, y las de temporada en particular, son de especial importancia para el mantenimiento y la promoción de...

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Síndrome postvacacional: ¿existe?

Síndrome postvacacional: ¿existe?

Síndrome postvacacional es un conjunto de síntomas que aparecen cuando tras un periodo de vacaciones nos reincorporamos a nuestras obligaciones laborales. No está aceptado como enfermedad, y consiste en una serie de síntomas como tristeza, cansancio, somnolencia,...

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