Nutrición en Salud
El Blog del Dr. Fernández
¿Por qué es saludable el pescado?
Comer pescado: ¿es saludable?. La revista científica British Medical Journal ha publicado uno de los últimos artículos del Estudio VITAL. En este artículo se ha revisado el efecto de la suplementación con vitamina D y ácidos grasos omega-3 de cadena larga de origen...
Mitos sobre obesidad: ¿te suenan?
Los mitos son falsas creencias sobre un tema que suelen extenderse como bulos, y los que afectan a la salud son especialmente importantes y frecuentes. Importantes porque afectan al estado de salud de las personas, y frecuentes porque en las redes sociales han...
Gota: ¿Se cura?, ¿cómo evitarla?
La gota es una enfermedad inflamatoria que se produce cuando el exceso de ácido úrico en la sangre supera unos valores que permiten su disolución en la misma. Al superar ese umbral, precipita y se deposita en forma de cristales en las articulaciones generalmente. Pero...
Obesidad en el embarazo
Existen múltiples causas que influyen en el desarrollo de la obesidad, ya que no responde a una cuestión personal en relación con los hábitos de vida. Debe ser considerada como una enfermedad compleja que no depende única y exclusivamente de una inadecuada...
Dieta DASH e hipertensión arterial
En los años 90, en Estados Unidos se promovió un patrón dietético contra la hipertensión arterial: la dieta DASH basada en disminuir el sodio por debajo de 2.3 gramos, e incluso inferior a 1.5 gramos en la dieta DASH baja en sodio. Así mismo, se promovía aumentar el...
¿Qué es la hemofilia?
La hemofilia es una enfermedad genética y hereditaria poco frecuente que altera la correcta coagulación de la sangre. Está asociada al déficit o disminución de algún factor de coagulación, que son las proteínas que junto con las plaquetas forman los coágulos que...
Cataratas: ¿qué le pasó a J.S. Bach?
Johann Sebastian Bach ha sido uno de los personajes más influyentes en la historia de la música. Fue un compositor de música barroca que compuso más de 1000 obras, muchas de ellas obras maestras. Pero lo que poco sabe la gente es que sufrió un calvario al padecer...
Gota: ¿cómo debes cuidarte?
La gota es una enfermedad reumatológica producida por el exceso de ácido úrico en sangre. Esto hace que se deposite en forma de cristales no solo en el riñón, sino en las articulaciones principalmente en los dedos de los pies o en las rodillas. Los cristales que se...
Qué debes saber sobre la hipertensión arterial
La hipertensión arterial es una de las principales causas de las enfermedades cardiovasculares, que son el primer grupo de enfermedades causantes de mortalidad en nuestro país, y a nivel mundial. La hipertensión es una enfermedad silenciosa que favorece la aparición...
Consejos para dormir
Consejos, eso es lo que buscan quienes tienen un problema y encuentran dificultades para abordarlos. Unos pequeños consejos para dormir pueden ayudarte hoy. Seguro que los has probado alguna vez por separado, pero te aconsejo seguirlos todos a la vez. En primer lugar,...
Disnea: no puedo respirar
"¿Disnea?, ¿tiene usted disnea?", pregunta el médico. A propósito de una pregunta que me hizo un paciente que había acudido a una consulta especializada, y que no entendía la pregunta, se me ocurrió explicarle que la disnea es una sensación de falta de aire y...
Hidratación: ¿cuánto debo beber?
Beber. A veces nos preguntamos aspectos sobre una adecuada hidratación. ¿Cuánto debo beber?. Aunque sea difícil unificar criterios, la cantidad recomendada de líquidos consumidos al día debe estar entre 4 y 6 vasos de 200 ml, lo que viene siendo sobre un litro o litro...
Cepillo de dientes: arma de salud
El cepillo de dientes es un elemento fundamental para la salud. Su uso adecuado desde las más tempranas edades permite no sólo una cuestión estética, sino que permite una mejor salud tanto cardiovascular como intestinal. Recogemos unas sencillas recomendaciones sobre...
CORDIOPREV: dieta mediterránea y prevención cardiovascular
CORDIOPREV es un ensayo clínico randomizado recientemente publicado que demuestra que la dieta mediterránea supera en beneficios de prevención secundaria cardiovascular a la dieta baja en grasas. CORDIOPREV se realizó en pacientes que ya habían tenido un evento...
Viruela del mono: ¿qué es?
El 15 de mayo de 2022 se detectaron los dos primeros casos de viruela del mono en el Reino Unido. Desde entonces varios países de Europa como Portugal, España, Suecia e Italia han notificado casos confirmados de esta enfermedad vírica. Las cadenas epidemiologicas de...
Desnutrición hospitalaria: ¿a qué se refiere?
Alrededor del 40% de los pacientes ingresados en hospitales puede alimentarse con las dietas o menús basales de composición normal. En estos menús se cuida adecuadamente la cantidad, composición y distribución calórica y nutritiva. Por lo general, para evitar la...