Nutrición en Salud
El Blog del Dr. Fernández
Causas de mortalidad mundial
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado las principales causas de mortalidad en la población mundial y las causas de discapacidad en los últimos 20 años (entre los años 2000 y 2019). Actualmente, siete de las diez principales causas de mortalidad se...
Rinitis alérgica
La rinitis alérgica es habitual en las primaveras cuando se debe a alergia al polen. Con la llegada de esta estación aparecen síntomas de rinitis. Pero pueden aparecer en otras estaciones en relación con alergia al polvo, por ejemplo. Su diagnóstico es clínico, ya que...
Estreñimiento: ¿qué solución tiene?
El estreñimiento es complejo ya que muchos factores se incluyen en su génesis. Desde la dieta, el estilo de vida, el estrés, las condiciones de salud o la toma de medicación crónica pueden contribuir a su padecimiento. En las personas sanas, es poco probable que una...
Nutrientes: micro y macronutrientes
Los nutrientes que aportan los alimentos son la base principal de los beneficios y perjuicios que aporta lo que comemos. Ciertas cantidades de nutrientes son la base fundamental del riesgo cardiovascular cuando se aportan en exceso, o de estados de desnutrición si no...
Educación nutricional
La educación nutricional es fundamental para conseguir un estilo de vida saludable. La educación para la salud es una herramienta imprescindible para adquirir estilos de vida saludables, que conjuntamente con una ambiente y asistencia sanitaria adecuadas nos permitan...
Relojes biológicos: hábitos de salud
Relojes biológicos y salud se asocian de manera inconsciente en nuestros hábitos de vida. Es normal que fisiológicamente cambiemos a lo largo del día en aspectos bioquímicos, fisiológicos y comportamentales. Ciertas hormonas tienen un ritmo circadiano, es decir, cada...
Enfermedades raras: conocerlas para solidarizarse
Las enfermedades raras son un conjunto de enfermedades muy poco frecuentes en la población, es decir, que tienen una baja incidencia. Para ser considerada enfermedades raras, el número de personas afectadas debe ser inferior a 5 personas por cada 10.000 habitantes en...
Etiquetado nutricional: leer lo que consumes
Hace ya algunos años, los productos alimentarios envasados deben tener etiquetas nutricionales informando obligatoriamente sobre su valor energético y contenido en grasas, azúcares, proteínas y sal principalmente. A veces usan trucos como el contenido en sodio para no...
Bulos en Covid-19: ¿de verdad te lo crees?
Actualmente se cree que existen más de un millón y medio de cuentas en redes sociales relacionadas con el coronavirus. Y no todas esas redes difunden información veraz. Algunas se dedican a las fake-news, es decir, a difundir noticias falsas que crean opinión y...
Vitamina B12: fuentes para vegetarianos y veganos.
La vitamina B12 desarrolla una función esencial en la salud de las personas, y está presente en una dieta saludable. La ausencia de vitamina B12 en la dieta puede tener efectos negativos en la salud física y mental. Los vegetarianos y veganos deben cuidar...
Frutas de invierno: aportando salud
Las frutas forman parte de una dieta saludable, y no debemos olvidar tomar al menos 5 raciones de frutas y verduras diarias. Sus beneficios no sólo son nutricionales sino también económicos. Repasamos las frutas más consumidas de invierno para que te fijes en ellas...
Tiroides: la alimentación que te conviene
El tiroides es una glándula localizada en la cara anterior del cuello de enorme importancia en el funcionamiento de tu organismo. La alimentación habitual puede ayudar a mejorar su funcionamiento pero también puede influir en una inadecuada regulación de tu...
Estrés en tiempos de Covid-19
El estrés es un sentimiento de tensión física o emocional ante una situación que nos puede hacer sentir frustrado, furioso o nervioso. Se trata de una reacción del cuerpo ante un desafío o una petición que generalmente no se puede realizar o supone una dificultad. Si...
Expedición Balmis: vacunación poblacional
La expedición Balmis fue un evento de vacunación de gran importancia en la salud pública de la época como puede verse en la imagen obtenida de la Biblioteca Nacional. Se centró en el proceso de inmunización poblacional que resulta el más importante acto de prevención...
Hábitos de salud recomendables
El corazón es un músculo y, como todos los músculos, necesita actividad. Hacer ejercicio físico de manera regular y adaptado a las necesidades y características de cada persona no sólo mejora el estado de salud. También es clave en la prevención de las enfermedades...
Salud dental en Navidad
La salud dental es importante para disfrutar de una vida con salud. Presentamos sencillos consejos muy básicos para poder disfrutar de estas fiestas navideñas sin dañar nuestra principal carta de presentación: la sonrisa. Cuántas veces hemos oido que una bonita...