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Nutrición en Salud

El Blog del Dr. Fernández
Long-Covid y obesidad: ¿existe relación?

Long-Covid y obesidad: ¿existe relación?

No hace mucho tiempo, el esfuerzo de los profesionales sanitarios se centró en evitar la propagación del virus Covid-19 y los contagios, al mismo tiempo que se trataba a los enfermos. Terminada la ola de la pandemia, hubo que centrarse en sus secuelas, y una de ellas...

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Los estudios nutricionales y sus carencias

Los estudios nutricionales y sus carencias

Las dietas bajas en carbohidratos o azúcares son unas dietas que cada día se han vuelto más populares. Algunos famosos las proclaman como un remedio de salud basándose en su experiencia tras haber leido estudios al respecto. Sin embargo, los propios estudios...

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Los hitos científicos del 2023

Los hitos científicos del 2023

El año 2023 será recordado por varios hitos científicos de interés. Fue el año de los fármacos contra la obesidad, la elaboración del atlas del cerebro humano y la primera vacuna comercial española, entre otros muchos hallazgos que quedarán para la posteridad. Según...

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Resaca: ¿cómo actuar?

Resaca: ¿cómo actuar?

Resaca: esa triste compañera de las celebraciones más festivas en la que no hay estrategia preventiva más eficaz que no consumir alcohol o hacerlo con moderación. En algunas personas, incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden tener efectos perjudiciales. Los mitos...

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Lácteos: esenciales para la salud

Lácteos: esenciales para la salud

Los lácteos son fundamentales en una dieta saludable por el aporte de calcio biodisponible que se precisa para cubrir las necesidades en la población, contribuyendo a mejorar la calidad nutricional de la dieta. La leche aporta 120 mg/100 g y los derivados lácteos...

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Fibrilación auricular en la mujer

Fibrilación auricular en la mujer

La fibrilación auricular es la arritmia más frecuente en nuestro país, al igual que en los países occidentales. La desorganización de la actividad de la aurícula favorece el riesgo de formar trombos que pueden tener serias repercusiones para el paciente, y unos altos...

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Sed: ¿a qué se debe esta sensación?

Sed: ¿a qué se debe esta sensación?

La sed es un mecanismo fisiológico que se refiere a un intenso anhelo de beber un líquido, generalmente agua. Las necesidades normales de agua se satisfacen con la ingesta anticipada de líquidos, por eso es importante beber de manera regular. Esta ingesta es clave...

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Sed: ¿por qué se produce?

Sed: ¿por qué se produce?

La sed es un mecanismo fisiológico que se refiere a un intenso anhelo de beber un líquido, generalmente agua. Las necesidades normales de agua se satisfacen con la ingesta anticipada de líquidos, por eso es importante beber de manera regular. Esta ingesta es clave...

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Ojo seco: qué síntomas tiene y por qué se produce

Ojo seco: qué síntomas tiene y por qué se produce

El ojo seco es una patología ocular relativamente frecuente que afecta prioritariamente a personas mayores y que depende de una escasa lubricación ocular por las lágrimas que elabora el ojo. Es una afección crónica que provoca sequedad ocular y que se produce cuando...

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Cómo mejorar la relación médico-paciente

Cómo mejorar la relación médico-paciente

En este blog se presentan algunos consejos para generar confianza y mejorar la relación médico-paciente en Atención Primaria. Los responsables de que estos dos aspectos sean óptimos dependen del paciente y del médico, y a ambos compete estar pendientes de unas...

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¿Deberías tener una mascota?

¿Deberías tener una mascota?

Algunas personas tienen o desean tener una mascota. Es algo que siempre han deseado o que les han sugerido. Pero antes de nada debemos ser conscientes que tener mascotas supone un sacrificio. Hay unos costes de alimentación, veterinario, complementos, adaptación del...

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¿Por qué es saludable el pescado?

¿Por qué es saludable el pescado?

Comer pescado: ¿es saludable?. La revista científica British Medical Journal ha publicado uno de los últimos artículos del Estudio VITAL. En este artículo se ha revisado el efecto de la suplementación con vitamina D y ácidos grasos omega-3 de cadena larga de origen...

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Mitos sobre obesidad: ¿te suenan?

Mitos sobre obesidad: ¿te suenan?

Los mitos son falsas creencias sobre un tema que suelen extenderse como bulos, y los que afectan a la salud son especialmente importantes y frecuentes. Importantes porque afectan al estado de salud de las personas, y frecuentes porque en las redes sociales han...

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Gota: ¿Se cura?, ¿cómo evitarla?

Gota: ¿Se cura?, ¿cómo evitarla?

La gota es una enfermedad inflamatoria que se produce cuando el exceso de ácido úrico en la sangre supera unos valores que permiten su disolución en la misma. Al superar ese umbral, precipita y se deposita en forma de cristales en las articulaciones generalmente. Pero...

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Obesidad en el embarazo

Obesidad en el embarazo

Existen múltiples causas que influyen en el desarrollo de la obesidad, ya que no responde a una cuestión personal en relación con los hábitos de vida. Debe ser considerada como una enfermedad compleja que no depende única y exclusivamente de una inadecuada...

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Dieta DASH e hipertensión arterial

Dieta DASH e hipertensión arterial

En los años 90, en Estados Unidos se promovió un patrón dietético contra la hipertensión arterial: la dieta DASH basada en disminuir el sodio por debajo de 2.3 gramos, e incluso inferior a 1.5 gramos en la dieta DASH baja en sodio. Así mismo, se promovía aumentar el...

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