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Pan: alimento imprescindible

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El pan está presente en la dieta Mediterránea, y prácticamente no se concibe ningún plato que no pueda acompañar: desde una sopa o un caldo, a unos huevos fritos. Acompaña a carne, pescado, lácteos, frutos secos, legumbres, verduras, e incluso hay quien los come con...
Nueva pirámide de la alimentación saludable

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A lo largo de este año se está presentando en distintas ciudades de España la nueva pirámide de la alimentación saludable para atención primaria y colectivos ciudadanos. La Guía de la alimentación saludable ha sido coordinada por la Sociedad Española de Nutrición...