por @DocJMFernandez | Jul 10, 2017 | Dieta, Salud
En la obesidad infantil, el periodo de vida intrauterino y el periodo preescolar son considerados períodos críticos. Durante dicho periodo, la regulación del balance energético podría ser decisivo al ir modificando los factores de riesgo asociados. Ese balance depende...
por @DocJMFernandez | Jun 25, 2017 | Nutrición
El aceite de palma es un componente muy frecuente en los alimentos que se consumen en la actualidad. Aunque es de origen vegetal, sus efectos sobre la salud cardiovascular pueden ser más perjudiciales que los de la grasa animal. Y por supuesto, no tiene nada que ver...
por @DocJMFernandez | Mar 20, 2017 | Nutrición
Las grasas trans puede que no os suenen. No todo el mundo sabe lo que son. Pero estaréis de acuerdo en que la bollería industrial es un recurso alimentario al que se recurre a menudo tanto para los niños como para los adultos que precisan una merienda, un tentempié o...
por @DocJMFernandez | Ene 2, 2017 | Salud
El consumo de tabaco es uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial. Es la gran epidemia de nuestro siglo, por lo que dejar de fumar puede ser un buen propósito en este nuevo año. En España se estima que un 25% de la población adulta son...
