por @DocJMFernandez | Dic 24, 2021 | Nutrición, Prevención, Salud
La Navidad es un tiempo de celebración de la salud, la amistad y la familia. Cada año por estas fechas se recomienda cómo cuidar tu corazón y evitar excesos. Pero esta Navidad, como la anterior, un elemento nuevo ha perturbado su normal celebración: el Covid- 19. Con...
por @DocJMFernandez | Dic 10, 2021 | Consejos salud verano, Dieta, Nutrición, Salud
La medicina culinaria consiste en combinar la ciencia de la nutrición y las artes culinarias con la medicina. De esta manera, la medicina culinaria permite tratar patologías, como por ejemplo el estreñimiento, dando unas pautas para crear platos saludables, deliciosos...
por @DocJMFernandez | Nov 19, 2021 | Salud
El Premio Nobel de Medicina 2021 ha sido otorgado a los descubridores de los receptores de la temperatura y el tacto: los doctores David Julius y Ardem Patapoutian. Ambos doctores reciben el galardón de la Real Academia de las Ciencias de Suecia por sus importantes...
por @DocJMFernandez | Oct 29, 2021 | Dieta, Prevención, Salud
Ardores es el nombre común por el que conocemos a la acidez estomacal. Se refiere a una sensación de quemazón en el pecho, justo detrás del esternón. El síntoma guía de los ardores es un dolor o molestia que suele empeorar después de comer o por la noche, pero...
por @DocJMFernandez | Abr 26, 2021 | Dieta, Nutrición, Salud
Para una mejor comprensión del grado de procesamiento de los alimentos que podemos encontrar en un supermercado, se desarrolló hace unos años la clasificación NOVA. Fue desarrollada por el centro de estudios epidemiológicos en salud y nutrición de la universidad de...
