por @DocJMFernandez | Nov 25, 2019 | Cáncer, Dieta, Nutrición, Prevención, Salud
Aunque se recomienda una alta ingesta de alimentos vegetales como frutas, verduras, cereales de grano entero, nueces y legumbres para la prevención de enfermedades crónicas cardiovasculares, no está claro cuál es la cantidad óptima de ingesta de estos alimentos y si...
por @DocJMFernandez | Nov 18, 2019 | Dieta, Nutrición, Salud
La ciencia de la Nutrición ha modificado la visión que tenemos sobre el consumo de huevos. Alimento omnipresente en todas las cocinas del mundo, ha tenido muchos detractores por sus propiedades y por su posibilidad de transmitir enfermedades. Pero los últimos estudios...
por @DocJMFernandez | Oct 14, 2019 | Dieta, Nutrición, Prevención, Salud
Prevenir enfermedades en el lugar más importante de tu hogar es sencillo. Todos hemos estado en alguna ocasión en la cocina con intención de preparar un suculento plato. Pero no siempre somos conscientes del riesgo que la manipulación inadecuada de los alimentos tiene...
por @DocJMFernandez | Sep 30, 2019 | Dieta, Nutrición, Salud
Las frutas y verduras son dos grupos de alimentos que aportan pocas grasas a nuestra dieta, pero son ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra. Las frutas en general, y las de temporada en particular, son de especial importancia para el mantenimiento y la promoción de...
por @DocJMFernandez | Sep 23, 2019 | Dieta, Nutrición, Prevención, Salud
El colesterol en sangre es muy importante mantenerlo en niveles bajos para mejorar la salud cardiovascular. Repasaremos algunos sencillos consejos que seguros que conocéis: tener una dieta saludable, hacer ejercicio físico regular y controlar los factores de riesgo...
por @DocJMFernandez | Sep 16, 2019 | Dieta, Nutrición, Prevención, Salud
Seguridad alimentaria: seguramente tú puedes hacer mucho para mejorarla, pero ¿sabes cómo?. Las enfermedades de transmisión alimentaria o “toxiinfecciones alimentarias” son aquellas patologías causadas por ingestión de alimentos contaminados con agentes...
