por @DocJMFernandez | May 31, 2021 | Consejos salud verano, Dieta, Nutrición, Salud
Hablamos de hernia de hiato cuando el esfínter u orificio situado en la parte superior del estómago no cierra adecuadamente tras el paso del bolo alimenticio desde el esófago. Como consecuencia de esa insuficiencia de cierre, el contenido gástrico que es ácido refluye...
por @DocJMFernandez | May 17, 2021 | Dieta, Nutrición, Salud
El 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición. Este día fue incluido por la Organización Mundial de la Salud en el calendario de conmemoraciones. El objetivo que pretendía era concienciar a la población sobre la importancia que tiene alimentarse...
por @DocJMFernandez | Abr 26, 2021 | Dieta, Nutrición, Salud
Para una mejor comprensión del grado de procesamiento de los alimentos que podemos encontrar en un supermercado, se desarrolló hace unos años la clasificación NOVA. Fue desarrollada por el centro de estudios epidemiológicos en salud y nutrición de la universidad de...
por @DocJMFernandez | Mar 22, 2021 | Dieta, Nutrición, Salud
El estreñimiento es complejo ya que muchos factores se incluyen en su génesis. Desde la dieta, el estilo de vida, el estrés, las condiciones de salud o la toma de medicación crónica pueden contribuir a su padecimiento. En las personas sanas, es poco probable que una...
por @DocJMFernandez | Mar 15, 2021 | Dieta, Nutrición, Salud
Los nutrientes que aportan los alimentos son la base principal de los beneficios y perjuicios que aporta lo que comemos. Ciertas cantidades de nutrientes son la base fundamental del riesgo cardiovascular cuando se aportan en exceso, o de estados de desnutrición si no...
por @DocJMFernandez | Feb 15, 2021 | Dieta, Nutrición, Salud
Hace ya algunos años, los productos alimentarios envasados deben tener etiquetas nutricionales informando obligatoriamente sobre su valor energético y contenido en grasas, azúcares, proteínas y sal principalmente. A veces usan trucos como el contenido en sodio para no...
